• olivo coltivazione

    Per quanto riguarda la coltivazione olivo, la prima cosa da ricordare è che questa pianta si sviluppa alla perfezione in un terreno particolarmente profondo, ma anche non eccessivamente argilloso.

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  • Olio oliva

    Olio e cucina

    Olio e cucina
    Dal classico aglio, olio e peperoncino al raffinato olio al tartufo, l'olio in cucina non può mai mancare! Usato come condimento, per friggere, per insaporire piatti a base di pesce, la tradizione italiana prevede l'utilizzo dell'olio nella maggior parte delle sue ricette.

  • Vino Rosso

    Vino rosso veneto

    Vino rosso veneto
    Valpoliocella, Amarone, Prosecco di Valdobbiane e Soave sono solo alucni dei nomi di rossi più conosciuti del Veneto. Questa regione ha, infatti, la più forte tradizione vitivinicola dell'Italia intera. Ospita, proprio per questo, una delle fiere del settore più conosciute ed amate al mondo.

  • Vino Bianco

    Vino bianco umbro

    Vino bianco umbro
    All'interno del territorio umbro è possibile scoprire varie "strade del vino" che vi condurranno in luoghi antichi di grande fascino. Numerosi sono i vini bianchi che hanno ottenuto il marchio DOCG e numerosi sono gli sforzi compiuti da questa regione per diventare un'eccellenza italiana nel settore

  • Champagne

    Curiosità champagne

    Curiosità champagne
    Ci sono molte leggende nate per spiegare l'origine dello champagne. Dalle più tradizionali alle più fantasiose, in questa sezione troverai queste ed altre curiosità, anche piccanti, legate al mondo dello champagne. Diventa un attento intenditore grazie ai nostri consigli.

  • Spumante

    Franciacorta

    Franciacorta
    Da un po' di tempo la Franciacorta è diventata sinonimo di spumante di qualità. Riconosciuta ed amata dentro e fuori dall'Italia, le etichette che hanno ottenuto il marchio DOP e DOCG sono innumerevoli: dal Berlucchi al Ca del Bosco, scopri in questa sezione questo sorprendente territorio.

  • Cantina

    Enologia

    Enologia
    L'enologia può essere definita come la scienza che studia il vino, dalla fase di preparazione del vitigno alle caratteristiche microbiologiche del prodotto finale. Non si può essere veri amanti del vino se non si conoscono almeno le basi di questa materia, scoprile con noi!

  • Enoteca

    Servire il vino

    Servire il vino
    Servire il vino è un'arte! Scegliere il giusto bicchiere, conservare il vino alla giusta temperatura, sapere quanto tempo prima aprire una bottiglia sono dettagli fondamentali che servono per riuscire ad esaltare tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto.

  • Uva e Olive

    Vitigni rossi

    Vitigni rossi
    Dolcetto, Merlot, Nebbiolo, Negro Amaro: sono solo alcuni dei nomi di vitigni rossi presenti nelle varie regioni italiane! L'elenco è lunghissimo grazie alla straordinaria varietà morfologica e climatica del nostro territorio. Scoprili con noi: dai nomi più conosciuti a quelli più di nicchia

  • Vendita Vino

    Vendita olio

    Vendita olio
    Non basta solo conoscere l'olio e le sue proprietà, bisogna anche sapere dove acquistarlo. Ogni regione italiana produce un olio unico con le delle caratteristiche uniche. Scopri con noi dove comprare l'olio giusto per il tuo gusto!

  • Strada dei Vini

    Strade del vino

    Strade del vino
    In questa sezione di olioevino.org ti accompagneremo nelle strade del vino delle diverse provincie italiane: percorsi enogastronomici alla scoperta delle tradizioni più antiche e gustose del nostro paese. Dalla strada del Vino Alto Monferrato a quella del Barolo, scopri l'itinerario giusto per te!