Olio e Vino

Forum

Bellavista
L'Azienda Vinicola Bellavista è una delle più famose tra quelle situate in Franciacorta, produce spumanti e vini di alta qualità
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Uva senza semi
Le uve senza semi fanno parte di un processo naturale chiamato apirenia che produce degli aborti spontanei.
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La gestione del vigneto
La gestione annuale del vigneto deve seguire delle lavorazioni precise, oggi coadiuvate dalla moderna botanica, per un giusto equilibrio tra qualità e quantità.
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olivo coltivazione
Per quanto riguarda la coltivazione olivo, la prima cosa da ricordare è che questa pianta si sviluppa alla perfezione in un terreno particolarmente profondo, ma anche non eccessivamente argilloso.
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Vino Rosso

Vin brulé

Uva e Olive

Uva sotto grappa

Vendita Vino

Vendita olio on line

Spumante

Cantine spumante

Olio oliva

Olio e cucina

Dal classico aglio, olio e peperoncino al raffinato olio al tartufo, l'olio in cucina non può mai mancare! Usato come condimento, per friggere, per insaporire piatti a base di pesce, la tradizione italiana prevede l'utilizzo dell'olio nella maggior parte delle sue ricette.
Vino Rosso

Vino rosso lazio

La ricchezza del territorio e la tradizione storica millenaria lasciano le loro tracce nel panorama enogastronomico del Lazio. La produzione di vini spazia da quelli ad uvaggio bianco a quello rosso, fino a vini passiti e liquorosi. Scopri con noi i prodotti di questa meravigliosa Regione.
- Vin brulé
- Colli euganei doc
Vino Bianco

Vino bianco sardo

Entrare in una cantina sarda è come entrare nel cuore di una famiglia e scoprirne le tradizioni più antiche e più affascinanti. Terra di storia e di natura, la Sardegna offre numerosi vini bianchi di altissima qualità che nel tempo hanno saputo conquistare il cuore e il palato degli Italiani.
- Bellone
- Bellone
Champagne

Curiosità champagne

Ci sono molte leggende nate per spiegare l'origine dello champagne. Dalle più tradizionali alle più fantasiose, in questa sezione troverai queste ed altre curiosità, anche piccanti, legate al mondo dello champagne. Diventa un attento intenditore grazie ai nostri consigli.
Spumante

Franciacorta

Da un po' di tempo la Franciacorta è diventata sinonimo di spumante di qualità. Riconosciuta ed amata dentro e fuori dall'Italia, le etichette che hanno ottenuto il marchio DOP e DOCG sono innumerevoli: dal Berlucchi al Ca del Bosco, scopri in questa sezione questo sorprendente territorio.
Cantina

Enologia

L'enologia può essere definita come la scienza che studia il vino, dalla fase di preparazione del vitigno alle caratteristiche microbiologiche del prodotto finale. Non si può essere veri amanti del vino se non si conoscono almeno le basi di questa materia, scoprile con noi!
Enoteca

Servire il vino

Servire il vino è un'arte! Scegliere il giusto bicchiere, conservare il vino alla giusta temperatura, sapere quanto tempo prima aprire una bottiglia sono dettagli fondamentali che servono per riuscire ad esaltare tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto.
Uva e Olive

Uva

Senza una buona uva non si può avere del buon vino! La coltivazione e la cura della materia prima è di fondamentale importanza per ottenere un prodotto finale apprezzato e di qualità. Scopri con noi come coltivare, come lavorare e come trattare la tua vite!
Vendita Vino

Vendita vino bianco

Dove comprare del vino bianco di buona qualità? Una preziosa guida per orientarsi in questo mercato di prestigio. In questa sezione di olioevino.org suggerimenti per chi ha poco tempo ma vuole comunque acquistare il vino giusto per ogni occasione.
Strada dei Vini

Storia del vino

In ogni bicchiere di vino è sempre racchiusa la sua storia fatta di tradizione e di cultura, fatta di clima e di terreno, fatta soprattutto di persone. In questa sezione un approfondimento sulla storia del vino italiano, con curiosità e segreti. Per rendere il vostro vino ancora più speciale!
- Siti amici

Olio e Vino

Vini rossi più bevuti

Curiosità vino rosso

Vino rosso piemontese

Vendita vino rosso

Olio extravergine di oliva