Olio e Vino

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Bellavista
L'Azienda Vinicola Bellavista è una delle più famose tra quelle situate in Franciacorta, produce spumanti e vini di alta qualità
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Uva senza semi
Le uve senza semi fanno parte di un processo naturale chiamato apirenia che produce degli aborti spontanei.
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La gestione del vigneto
La gestione annuale del vigneto deve seguire delle lavorazioni precise, oggi coadiuvate dalla moderna botanica, per un giusto equilibrio tra qualità e quantità.
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olivo coltivazione
Per quanto riguarda la coltivazione olivo, la prima cosa da ricordare è che questa pianta si sviluppa alla perfezione in un terreno particolarmente profondo, ma anche non eccessivamente argilloso.
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Vendita Vino

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Champagne

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Uva e Olive

Uva sotto grappa

Olio oliva

Olio e cucina

Dal classico aglio, olio e peperoncino al raffinato olio al tartufo, l'olio in cucina non può mai mancare! Usato come condimento, per friggere, per insaporire piatti a base di pesce, la tradizione italiana prevede l'utilizzo dell'olio nella maggior parte delle sue ricette.
Vino Rosso

Vino rosso valdaosta

Piccola e montuosa ma, malgrado questo, la Valle d'Aosta, e sopratutto i suoi abitanti, hanno saputo sfruttare al meglio il territorio fino a renderlo una punta di eccellenza italiana. I rossi Valdostani vanno degustati insieme ad uno degli innumerevoli prodotti tipici di qualità della regione.
- Vin brulé
- Colli euganei doc
Vino Bianco

Vino bianco calabria

I Calabresi amano i vini rossi, forti e decisi, ma non se la cavano male nemmeno con i bianchi! Una terre bagnata dal mare, con una cucina in cui il pesce la fa da padrone, non può certo fare a meno di brindare anche con un fresco vino bianco. Scopri in questa sezione tutti i segreti della Calabria!
- Bellone
- Bellone
Champagne

Champagne francese

Non solo vino in una bottiglia di champagne, ma anche tradizione, cultura e charme! Questo prodotto è da sempre un simbolo di lusso ed eleganza. Portalo sulla tua tavola per un evento importante, impara a riconoscerlo e ad esaltarne le caratteristiche.
Spumante

Cantine spumante

Non solo Franciacorta, moltissime regioni Italiane, ma non solo, possiedono una ricca tradizione nella preparazione degli spumanti. Alcuni nomi sono divenuti, nel tempo, famosi e apprezzati. Metodo classico o rosè? Millesimato, secco o dolce? Approfondisci con noi il frizzante mondo degli spumanti.
Cantina

Enologia

L'enologia può essere definita come la scienza che studia il vino, dalla fase di preparazione del vitigno alle caratteristiche microbiologiche del prodotto finale. Non si può essere veri amanti del vino se non si conoscono almeno le basi di questa materia, scoprile con noi!
Enoteca

Servire il vino

Servire il vino è un'arte! Scegliere il giusto bicchiere, conservare il vino alla giusta temperatura, sapere quanto tempo prima aprire una bottiglia sono dettagli fondamentali che servono per riuscire ad esaltare tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto.
Uva e Olive

Vitigni rossi

Dolcetto, Merlot, Nebbiolo, Negro Amaro: sono solo alcuni dei nomi di vitigni rossi presenti nelle varie regioni italiane! L'elenco è lunghissimo grazie alla straordinaria varietà morfologica e climatica del nostro territorio. Scoprili con noi: dai nomi più conosciuti a quelli più di nicchia
Vendita Vino

Vendita champagne

Non rovinare il tuo evento speciale con la bottiglia di champagne sbagliata! Non sempre un prezzo elevato è sinonimo di qualità, consigli sulle etichette migliori e su dove acquistarle. Dalle cantine ad internet, scegli il prodotto giusto per te.
Strada dei Vini

Ebook

Se la tua sete di conoscenza sul vino e sull'olio non è ancora esaurita, in questa sezione di olioevino.org potrai trovare dei consigli di lettura utili per approfondire questi temi. Potrai diventare anche tu un vero esperto del settore!
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