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L'olio extravergine d'oliva è il re tra tutti gli oli e l'Italia ne è il principale produttore, riconosciuto ed esaltato a livello mondiale. Numerose varietà di olio extravergine hanno ottenuto il marchio DOP e vengono esportate in numerosi Stati. Scopri con noi questo straordinario prodotto.
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Piccola e montuosa ma, malgrado questo, la Valle d'Aosta, e sopratutto i suoi abitanti, hanno saputo sfruttare al meglio il territorio fino a renderlo una punta di eccellenza italiana. I rossi Valdostani vanno degustati insieme ad uno degli innumerevoli prodotti tipici di qualità della regione.
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Il Piemonte è una regione italiana indubbiamente molto importante nella produzione di vini bianchi di qualità. Colori, profumi e caratteristiche molto particolari caratterizzano i diversi prodotti di questo territorio. In questa sezione ne parleremo approfonditamente.
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Non solo vino in una bottiglia di champagne, ma anche tradizione, cultura e charme! Questo prodotto è da sempre un simbolo di lusso ed eleganza. Portalo sulla tua tavola per un evento importante, impara a riconoscerlo e ad esaltarne le caratteristiche.
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Non solo Franciacorta, moltissime regioni Italiane, ma non solo, possiedono una ricca tradizione nella preparazione degli spumanti. Alcuni nomi sono divenuti, nel tempo, famosi e apprezzati. Metodo classico o rosè? Millesimato, secco o dolce? Approfondisci con noi il frizzante mondo degli spumanti.
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L'enologia può essere definita come la scienza che studia il vino, dalla fase di preparazione del vitigno alle caratteristiche microbiologiche del prodotto finale. Non si può essere veri amanti del vino se non si conoscono almeno le basi di questa materia, scoprile con noi!
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Come si diventa un sommelier? In questa sezione di olioevino.org vi sveleremo i trucchi per diventare dei veri esperti del settore, dagli attrezzi adatti alle tecniche di degustazione. Impara con noi a scegliere, servire e gustare al meglio il vino.
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L'Italia è la patria dei vini bianchi e può vantare delle punte di eccellenza uniche al mondo. Possiamo elencare alcuni dei numerosissimi vitigni bianchi presenti sul nostro territori: Falanghina, Traminer, Pinot Bianco. Scopri con noi tutti gli altri tesori della nostra terra.
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Dove comprare del vino bianco di buona qualità? Una preziosa guida per orientarsi in questo mercato di prestigio. In questa sezione di olioevino.org suggerimenti per chi ha poco tempo ma vuole comunque acquistare il vino giusto per ogni occasione.
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In ogni bicchiere di vino è sempre racchiusa la sua storia fatta di tradizione e di cultura, fatta di clima e di terreno, fatta soprattutto di persone. In questa sezione un approfondimento sulla storia del vino italiano, con curiosità e segreti. Per rendere il vostro vino ancora più speciale!
