• olivo coltivazione

    Per quanto riguarda la coltivazione olivo, la prima cosa da ricordare è che questa pianta si sviluppa alla perfezione in un terreno particolarmente profondo, ma anche non eccessivamente argilloso.

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  • Olio oliva

    Olivo

    Olivo
    La coltivazione dell'Olivo è tipica dei paesi Mediterranei. Da queste piante viene ricavato un olio diverso a seconda del clima e del terreno in cui crescono. Per questo motivo, grazia alla sua diversità, l'Italia può vantare la produzione di numerose varietà di oli, dalle caratteristiche uniche.

  • Vino Rosso

    Vino rosso valdaosta

    Vino rosso valdaosta
    Piccola e montuosa ma, malgrado questo, la Valle d'Aosta, e sopratutto i suoi abitanti, hanno saputo sfruttare al meglio il territorio fino a renderlo una punta di eccellenza italiana. I rossi Valdostani vanno degustati insieme ad uno degli innumerevoli prodotti tipici di qualità della regione.

  • Vino Bianco

    Vino bianco basilicata

    Vino bianco basilicata
    Il Vulture, il vulcano spento che domina il panorama della regione, da il nome ad uno dei principali vini rossi della Basilicata. Se parliamo di bianchi però un nome emerge sugli altri, si tratta del Matera. Scopri con noi le caratteristiche di questo prodotto di altissima qualità.

  • Champagne

    Curiosità champagne

    Curiosità champagne
    Ci sono molte leggende nate per spiegare l'origine dello champagne. Dalle più tradizionali alle più fantasiose, in questa sezione troverai queste ed altre curiosità, anche piccanti, legate al mondo dello champagne. Diventa un attento intenditore grazie ai nostri consigli.

  • Spumante

    Franciacorta

    Franciacorta
    Da un po' di tempo la Franciacorta è diventata sinonimo di spumante di qualità. Riconosciuta ed amata dentro e fuori dall'Italia, le etichette che hanno ottenuto il marchio DOP e DOCG sono innumerevoli: dal Berlucchi al Ca del Bosco, scopri in questa sezione questo sorprendente territorio.

  • Cantina

    Caratteristiche cantina

    Caratteristiche cantina
    Una delle fasi più importanti nella preparazione di un vino di qualità è la conservazione. La realizzazione di una cantina richiede molta cura ed attenzione, la temperatura giusta, il materiale delle botti, l'umidità dell'aria. La ricetta per un buon vino è molto più complessa di quanto si pensi!

  • Enoteca

    Denominazioni vino

    Denominazioni vino
    Impara a riconoscere e leggere le etichette! L'etichetta di un vino rappresenta la sua carta d'identità, troverai l'indicazione della provenienza, delle caratteristiche organolettiche, dei metodi di conservazione, degli abbinamenti migliori. Un prezioso aiuto per gustare al meglio il tuo vino!

  • Uva e Olive

    Manutenzione vigneti

    Manutenzione vigneti
    Un prezioso aiuto per chi vuole conoscere meglio questo tema di primaria importanza. In questa sezione spiegheremo, in modo semplice ma tecnico, la manutenzione dei vigneti: dalla nascita lungo tutto il corso del ciclo produttivo. Scopri con noi questo interessante argomento.

  • Vendita Vino

    Comprare vino

    Comprare vino
    Una pratica ed utile guida per orientarsi nel vastissimo mercato del vino. Non basta conoscere e ad apprezzare questo prodotto ma bisogna anche sapere dove, quando e a che prezzo acquistarlo. Scopri con noi i trucchi e i segreti usati anche dai professionisti del settore.

  • Strada dei Vini

    Ebook

    Ebook
    Se la tua sete di conoscenza sul vino e sull'olio non è ancora esaurita, in questa sezione di olioevino.org potrai trovare dei consigli di lettura utili per approfondire questi temi. Potrai diventare anche tu un vero esperto del settore!