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Di varietà di olio ne esistono centinaia e possono anche essere impreziosite da essenze e sentori che vanno dal limone al peperoncino. La scelta dell'olio adatto al tipo di alimento è molto importante per valorizzare al meglio le sue caratteristiche. Una guida per orientarsi tra le diverse varietà.
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Pensate di conoscere tutti i vini rossi Piemontesi? Questa regione è forse la prima produttrice, sia a livello qualitativo che quantitativo, di vini rossi in Italia. Ne elenchiamo solo alcuni: Barbera d’Asti, Barolo, Brachetto, Dolcetto...gli altri scopriteli insieme a noi in questa sezione!
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I Calabresi amano i vini rossi, forti e decisi, ma non se la cavano male nemmeno con i bianchi! Una terre bagnata dal mare, con una cucina in cui il pesce la fa da padrone, non può certo fare a meno di brindare anche con un fresco vino bianco. Scopri in questa sezione tutti i segreti della Calabria!
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Ci sono molte leggende nate per spiegare l'origine dello champagne. Dalle più tradizionali alle più fantasiose, in questa sezione troverai queste ed altre curiosità, anche piccanti, legate al mondo dello champagne. Diventa un attento intenditore grazie ai nostri consigli.
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Da un po' di tempo la Franciacorta è diventata sinonimo di spumante di qualità. Riconosciuta ed amata dentro e fuori dall'Italia, le etichette che hanno ottenuto il marchio DOP e DOCG sono innumerevoli: dal Berlucchi al Ca del Bosco, scopri in questa sezione questo sorprendente territorio.
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In questa sezione di olioevino.org vi descriveremo in modo dettagliato gli accessori migliori per la vostra cantina e per le vostre degustazioni. C'è sempre un accessorio giusto, per la preparazione, per la conservazione e per l'assaggio del vino, scoprite con noi qual'è!
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Impara a riconoscere e leggere le etichette! L'etichetta di un vino rappresenta la sua carta d'identità, troverai l'indicazione della provenienza, delle caratteristiche organolettiche, dei metodi di conservazione, degli abbinamenti migliori. Un prezioso aiuto per gustare al meglio il tuo vino!
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L'Italia è la patria dei vini bianchi e può vantare delle punte di eccellenza uniche al mondo. Possiamo elencare alcuni dei numerosissimi vitigni bianchi presenti sul nostro territori: Falanghina, Traminer, Pinot Bianco. Scopri con noi tutti gli altri tesori della nostra terra.
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Qual'è la scelta migliore per acquistare, al prezzo giusto, una buona bottiglia di vino rosso? Se il prodotto ricercato è di nicchia è meglio recarsi direttamente dal produttore, se si cerca un prodotto più conosciuto può bastare il supermercato dietro casa!
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In ogni bicchiere di vino è sempre racchiusa la sua storia fatta di tradizione e di cultura, fatta di clima e di terreno, fatta soprattutto di persone. In questa sezione un approfondimento sulla storia del vino italiano, con curiosità e segreti. Per rendere il vostro vino ancora più speciale!
