Olio e Vino

Forum

Bellavista
L'Azienda Vinicola Bellavista è una delle più famose tra quelle situate in Franciacorta, produce spumanti e vini di alta qualità
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Uva senza semi
Le uve senza semi fanno parte di un processo naturale chiamato apirenia che produce degli aborti spontanei.
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La gestione del vigneto
La gestione annuale del vigneto deve seguire delle lavorazioni precise, oggi coadiuvate dalla moderna botanica, per un giusto equilibrio tra qualità e quantità.
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olivo coltivazione
Per quanto riguarda la coltivazione olivo, la prima cosa da ricordare è che questa pianta si sviluppa alla perfezione in un terreno particolarmente profondo, ma anche non eccessivamente argilloso.
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Vino Rosso

Vin brulé

Enoteca

tappi per damigiane

Vendita Vino

Vendita olio on line

Vino Bianco

Bellone

Olio oliva

Olivo

La coltivazione dell'Olivo è tipica dei paesi Mediterranei. Da queste piante viene ricavato un olio diverso a seconda del clima e del terreno in cui crescono. Per questo motivo, grazia alla sua diversità, l'Italia può vantare la produzione di numerose varietà di oli, dalle caratteristiche uniche.
Vino Rosso

Vino rosso liguria

La Liguria, questa splendida regione bagnata dal mare e stretta tra le montagne, presenta un territorio non sempre facile da coltivare! I suoi abitanti sono però stati abili nello fruttare al meglio la loro terra e possono vantare, oggi, numerose etichette prestigiose e di ottima qualità.
- Vin brulé
- Colli euganei doc
Vino Bianco

Vino bianco marche

Tra le colline marchigiane si crea il clima ideale per la coltivazione di numerosi vitigni a bacca bianca, dai quali vengono prodotti vini bianchi gustosi e di qualità. Ricordiamo Verdicchio, Passerina, Falerio, ma l'elenco è molto più lungo e potrai scoprirlo grazie a noi.
- Bellone
- Bellone
Champagne

Curiosità champagne

Ci sono molte leggende nate per spiegare l'origine dello champagne. Dalle più tradizionali alle più fantasiose, in questa sezione troverai queste ed altre curiosità, anche piccanti, legate al mondo dello champagne. Diventa un attento intenditore grazie ai nostri consigli.
Spumante

Prosecco

Cos'è il Prosecco? Se vuoi conoscere la risposta a questa domanda e scoprire altre curiosità su questo rinomato spumante entra in questa sezione di olioevino.org e troverai preziosi approfondimenti sulle sue caratteristiche, varietà e sulle tecniche di degustazione.
Cantina

Caratteristiche cantina

Una delle fasi più importanti nella preparazione di un vino di qualità è la conservazione. La realizzazione di una cantina richiede molta cura ed attenzione, la temperatura giusta, il materiale delle botti, l'umidità dell'aria. La ricetta per un buon vino è molto più complessa di quanto si pensi!
Enoteca

Servire il vino

Servire il vino è un'arte! Scegliere il giusto bicchiere, conservare il vino alla giusta temperatura, sapere quanto tempo prima aprire una bottiglia sono dettagli fondamentali che servono per riuscire ad esaltare tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto.
Uva e Olive

Uva

Senza una buona uva non si può avere del buon vino! La coltivazione e la cura della materia prima è di fondamentale importanza per ottenere un prodotto finale apprezzato e di qualità. Scopri con noi come coltivare, come lavorare e come trattare la tua vite!
Vendita Vino

Vendita vino bianco

Dove comprare del vino bianco di buona qualità? Una preziosa guida per orientarsi in questo mercato di prestigio. In questa sezione di olioevino.org suggerimenti per chi ha poco tempo ma vuole comunque acquistare il vino giusto per ogni occasione.
Strada dei Vini

Storia del vino

In ogni bicchiere di vino è sempre racchiusa la sua storia fatta di tradizione e di cultura, fatta di clima e di terreno, fatta soprattutto di persone. In questa sezione un approfondimento sulla storia del vino italiano, con curiosità e segreti. Per rendere il vostro vino ancora più speciale!
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