Denominazioni vino - Ebook

Le denominazioni nel vino

Il nuovo ebook di olioevino.org è dedicato a tutte le denominazioni e le etichette che fanno parte del mondo del vino. D.o.c., i.g.t. e d.o.c.g. sono le principali sigle che possiamo trovare sulle etichette delle bottiglie ma spesso i significati e le procedure che stanno al di sotto di queste denominazioni vengono ignorate dai consumatori. Le denominazioni servono per tutelare il consumatore e garantire uno standard di produzione garantito dalla presenza di una determinata etichetta ma non solo, servono anche ai produttori per tutelarsi da eventuali frodi ed abusi di marchi e prodotti . In questo ebook di olioevino.org spiegheremo in cosa consistono le diverse denominazioni, quando nascono e a cosa servono per fare un po' di chiarezza nel mondo delle denominazioni e dei marchi, sempre più complesso e intricato.

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Le denominazioni nel vino