Cantine di Franciacorta

Tesori da scoprire in Franciacorta

C’è chi le considera un ambiente privilegiato dove poter entrare in contatto con un’enologia che non teme confronti, acquistando vini indimenticabili, e c’è chi le considera le cantine più preziose d’Italia ed annoverabili tra le migliori d’Europa. In ogni modo, la sostanza è quella, perché quando si parla della Franciacorta si fa riferimento ad una delle zone di produzione vinicola più ricche e fortunate della nostra penisola. Ogni anno sono migliaia coloro che la raggiungono, spinti dalla voglia di assaporare bollicine d’autore, ma anche di entrare in contatto con un paesaggio tutto da scoprire. Porta nel nome impresso il marchio della nazione che da sempre rivaleggia con l’Italia in quanto a produzione vinicola, ma a onor del vero si trova in Lombardia, nella parte superiore della provincia di Brescia, sospesa tra la Pianura e le montagne, in un territorio che rappresenta uno spettacolo per gli occhi. Clima mite, vegetazione rigogliosa ed un patrimonio artistico-culturale da fare invidia alle più grandi regioni d’Italia. A tal punto da convincere artisti antichi come Virgilio e Plinio il Vecchio a decantarne la bellezza, i profumi e i sapori splendidi. A ben vedere la coltivazione di uva in questi territori ha radici ben più antiche. Fu comunque soltanto negli anni ’60 che imprenditori provenienti da paesini attigui, ma non solo, cominciarono ad apprezzare veramente le proprietà della zona, investendo fortemente nella coltivazione dell’uva. A cavallo tra i due decenni, ’60 e ’70, dunque, la Franciacorta vide porre le basi per diventare quella che è oggi, una terra baciata dalla fortuna ed un patrimonio non trascurabile per gli amanti dell’enologia.

Un paesaggio dalla storia millenaria

Se siete amanti del turismo enogastronomico e state pensando di organizzare un viaggio tra i paesi più importanti della Franciacorta, con l’obiettivo preciso di visitare cantine ed entrare nel cuore della produzione dell’ottimo spumante che qui vede la luce, state pure tranquilli perché avete solamente l’imbarazzo della scelta. Si contano a centinaia le cantine in Franciacorta: alcune di esse, come Berlucchi e Cà del Bosco, sono entrate nell’immaginario collettivo come sinonimo di vino buono, ma sono in buona compagnia ed affiancate da tante altre aziende, che seppure producono minori quantità di vino, sono decisamente meritevoli di menzione. La prima cosa da dire è che il cuore della Franciacorta è la città di Iseo, in provincia di Brescia e sulle sponde del lago omonimo. Se vi trovate da queste parti, potete considerarvi fortunati, perché oltre a godere di un paesaggio naturale tra i più indimenticabili in assoluto, siete nella patria dei vini Franciacorta. Una delle cantine più famose della città è denominata Clarabella, e si trova al numero 1800 di Via delle Polle. Più che in una vera e propria cantina, in realtà consiste in un agriturismo, il luogo adatto dove trascorrere una giornata a contatto con la natura incontaminata e nello stesso tempo entrare in contatto con i sapori e i profumi più tipici della Franciacorta.

Vini Berardi

Rimanendo nella provincia di Brescia, a Molinetto di Mazzano, c’è un’altra cantina che è possibile visitare compiendo un’esperienza importante. Si trova al numero 23 di Via Brescia ed è conosciuta con il nome di Vini Berardi. A conduzione familiare, l’azienda è specializzata nella vendita dei più autentici vini della Franciacorta ed è pronta ad accogliere turisti e curiosi desiderosi di scoprire un’enologia diversa dalle altre. Dal 1929, l’Azienda vinicola Berardi privilegia la coltivazione di uva proveniente da determinate zone della regione, in particolare dal Lago di Garda.

Cantine in Franciacorta: Due Gelsi

A Villa d’Erbusco, in provincia di Brescia, precisamente al numero 4 di Via Albano Zanella, sorge un’altra delle aziende più famose della Franciacorta, il cui nome è divenuto nel tempo sinonimo di enologia d’autore e vini pregiati. Si tratta delle Cantine Due Gelsi, gestite da sempre a conduzione familiare ed oggi fiore all’occhiello della produzione di Franciacorta. Qui si possono assaporare ed acquistare i migliori vini della zona: dallo Spumante rosé al Bianco di Franciacorta, passando per il Rosso di Franciacorta. Insomma, se varcate la soglia dell’Azienda Vinicola Due Gelsi potrete toccare con mano il meglio della viticoltura in Franciacorta.

Vini Riva di Franciacorta

La nostra rassegna delle Cantine di Franciacorta si può concludere con la descrizione di un luogo che si trova a Provaglio d’Iseo (BS) e risponde al nome di Cantine Riva di Franciacorta, altra location di eccellenza per gli amanti della Franciacorta. Ci troviamo per l’esattezza in Via Carlo Alberto, in un luogo gestito dalla famiglia Riva, da sempre impegnata a offrire il meglio ai propri clienti. E, di fatto, i vini della Riva di Franciacorta rappresentano un ottimo biglietto da visita per questa splendida terra.

Domande frequenti

Quali sono le cantine più rinomate da visitare in Franciacorta?

La Franciacorta ospita centinaia di cantine, ma alcune spiccano per prestigio internazionale come Berlucchi e Cà del Bosco, considerate icone dello spumante italiano. Tuttavia, la regione offre eccellenze anche in realtà più piccole ma di alta qualità. Tra le strutture aperte al pubblico citate, meritano attenzione le Cantine Due Gelsi a Villa d'Erbusco, note per vini d'autore come lo Spumante Rosé e il Rosso di Franciacorta, e Vini Berardi a Mazzano, storica azienda a conduzione familiare specializzata nei vini locali. Anche Cantine Riva di Franciacorta a Provaglio d'Iseo rappresenta un punto di riferimento per la tradizione enologica del territorio.
Dove si trova il cuore produttivo della Franciacorta?

Il centro nevralgico della produzione vinicola della Franciacorta è identificato con la città di Iseo, situata in provincia di Brescia, Lombardia. Questa area si estende nella parte superiore della provincia, sospesa tra la pianura padana e le prealpi, creando un microclima ideale grazie alla vicinanza del Lago d'Iseo. Il territorio, caratterizzato da un clima mite e una vegetazione rigogliosa, permette la coltivazione di uve di altissima qualità, rendendo Iseo e i suoi dintorni la patria indiscussa di questi vini.
È possibile combinare la visita alle cantine con un agriturismo?

Assolutamente sì. La regione offre esperienze enogastronomiche integrate che permettono di immergersi nella natura. Un esempio significativo è Clarabella, situata a Iseo in Via delle Polle. Non si tratta di una semplice cantina, ma di un agriturismo che consente ai visitatori di trascorrere giornate immersi nella natura incontaminata. L'esperienza include la possibilità di degustare e conoscere i sapori e i profumi più tipici della Franciacorta, unendo il turismo del vino al relax rurale e alla scoperta dei prodotti locali autentici.
Quali tipologie di vino si producono specificamente in Franciacorta?

La Franciacorta è celebre principalmente per i suoi spumanti metodo classico, ma la produzione è più ampia. Oltre agli spumanti bianchi e rosé, che costituiscono il core business della zona, vengono prodotti anche vini fermi. Ad esempio, le Cantine Due Gelsi offrono sia lo Spumante Rosé e il Bianco di Franciacorta, sia il Rosso di Franciacorta. Questa diversificazione permette di apprezzare la versatilità del territorio, che riesce a esprimere caratteristiche distinte sia nelle bollicine che nei vini rossi, sfruttando le specifiche uve coltivate nelle diverse sottozone.
Come è nata la moderna produzione vinicola in Franciacorta?

Sebbene la coltivazione dell'uva abbia radici antiche, celebrate già da autori classici come Virgilio e Plinio il Vecchio, la svolta moderna avvenne negli anni '60. Furono imprenditori dei paesi limitrofi a riconoscere il potenziale unico del territorio, investendo massicciamente nella viticoltura. Tra la fine degli anni '60 e i primi anni '70, furono poste le basi tecniche e imprenditoriali che trasformarono la zona in una delle aree vinicole più ricche e fortunate d'Italia, elevando la reputazione dello spumante locale a livello europeo.