• La vinificazione in rosso ha come scopo quella di produrre degli ottimi vini rossi. Essa consiste in una serie di fasi che generalmente corrispondono a quelle della vinificazione in bianco se non fosse per delle variazioni nel modus operandi che contribuiscono, per l’appunto alla differenziazione tra i due tipi di vini.
  • Quando parliamo di vino del contadino vogliamo intendere quel particolare vino che viene prodotto in maniera artigianale.
  • Per quanto riguarda la coltivazione olivo, la prima cosa da ricordare è che questa pianta si sviluppa alla perfezione in un terreno particolarmente profondo, ma anche non eccessivamente argilloso.
  • Quando si parla di condimento dei cibi, la prima cosa che viene in mente è una bottiglia di olio d’oliva, il condimento per eccellenza ma soprattutto uno dei prodotti agroalimentari più diffusi ed evocativi della tradizione gastronomica italiana.
  • L'olio aromatizzato al rosmarino è semplice da realizzare in casa e può essere anche un ottimo regalo per i nostri amici grazie a delle confezioni di lusso.

Olio oliva

Vino Rosso
vai alla pagina Olio oliva Olio d'oliva è la rubrica di olioevino.org dedicata all'olio ed alle sue principali caratteristiche. Qui gli amanti dell'olio, un prodotto d'eccellenza dell'Italia, potranno scoprire tutti i dettagli ... vai alla rubrica Olio oliva
 vai alla pagina Vino Rosso Nella rubrica vino rosso potrete trovare, regione per regione, tutti i migliori vini rossi d'Italia e tutte le produzioni che caratterizzano le diverse regioni del nostro paese. In questa rubrica vien... vai alla rubrica Vino Rosso

Vino Bianco

Champagne
vai alla pagina Vino Bianco In Vino bianco gli amanti del vino troveranno tutte le migliori produzioni italiane regione per regione. Dalla Val d'Aosta sino alla Sicilia, i vini bianchi italiani vengono passati in rassegna con am... vai alla rubrica Vino Bianco
 vai alla pagina Champagne Lo Champagne è il vino ideale per i festeggiamenti, da tutti riconosciuto come il vino per le grandi occasioni. Da sempre sinonimo di classe e stile, lo champagne va saputo apprezzare in tutti i suoi ... vai alla rubrica Champagne

Spumante

Cantina
vai alla pagina Spumante Per quanto riguarda i vini mossi anche l'Italia ha un'ottima produzione che grazie alla ricerca ed al continuo perfezionamento ha raggiunto livelli che poco hanno da invidiare agli champagne francesi.... vai alla rubrica Spumante
 vai alla pagina Cantina Cantina è la rubrica di olioevino.org nella quale potrete trovare tutti gli approfondimenti che un amante del vino può desiderare. In questa rubrica troverete infatti speciali articoli dedicati ai pro... vai alla rubrica Cantina

Enoteca

Uva e Olive
vai alla pagina Enoteca In Enoteca di olioevino.org trovate tutti gli approfondimenti necessari per conoscere meglio il grande tema dell'enologia e delle degustazioni del vino. Grazie a sezioni come servire il vino e sommeli... vai alla rubrica Enoteca
 vai alla pagina Uva e Olive Uva e olive è la rubrica nella quale troverete tutti gli approfondimenti relativi alla materia prima, alla base di partenza per ogni vino e per ogni olio, ovvero all'uva e alle olive. Conoscere i dive... vai alla rubrica Uva e Olive

Vendita Vino

Strada dei Vini
vai alla pagina Vendita Vino In Vendita vino troverete degli approfondimenti molto utili sulla vendita del vino e dell'olio. Come e dove comprare il vino, quali sono i prezzi del vino e delle diverse annate sono solo alcuni degli... vai alla rubrica Vendita Vino
 vai alla pagina Strada dei Vini Strada dei vini è la rubrica per chi ha fatto del vino molto di più di una semplice passione, la rubrica per chi ama il vino ed organizza il proprio tempo libero per scoprire nuovi territori e nuove c... vai alla rubrica Strada dei Vini