Cantina
Cantina è la rubrica di olioevino.org nella quale potrete trovare tutti gli approfondimenti che un amante del vino può desiderare. In questa rubrica troverete infatti speciali articoli dedicati ai processi di vinificazione ed alle diversi fasi di produzione del vino ma non solo. I veri appassionati troveranno in questa rubrica molte informazioni utili per quel che riguarda gli accessori indispensabili ad un vero amante del vino e gli oggetti che non dovrebbero mai mancare in una cantina.
Enologia |
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Caratteristiche cantina |
 Enologia è una parola d’origine greca composta da “oinos” e “logos”che significa “studio del vino”. L’enologia, infatti, è una scienza che si occupa dello studio del vino e di tutte le fasi di lavoraz... vai alla sezione Enologia |
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 Una delle fasi più importanti nella produzione e nella conservazione del vino è quella di individuare un luogo che possa contenere il prodotto viticolo finito, preservandone tutte le caratteristiche. ... vai alla sezione Caratteristiche cantina |
Accessori cantina |
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 Una cantina è quell’ambiente dentro cui ci si occupa delle fasi fondamentali della produzione del vino. Si parte dalla pigiatura delle bacche per poi terminare il processo con la conservazione del pro... vai alla sezione Accessori cantina |
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