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L'olio extravergine d'oliva è il re tra tutti gli oli e l'Italia ne è il principale produttore, riconosciuto ed esaltato a livello mondiale. Numerose varietà di olio extravergine hanno ottenuto il marchio DOP e vengono esportate in numerosi Stati. Scopri con noi questo straordinario prodotto.
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Valpoliocella, Amarone, Prosecco di Valdobbiane e Soave sono solo alucni dei nomi di rossi più conosciuti del Veneto. Questa regione ha, infatti, la più forte tradizione vitivinicola dell'Italia intera. Ospita, proprio per questo, una delle fiere del settore più conosciute ed amate al mondo.
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Il Trentino ha un nome che spicca su tutti: Muller Thurgau. Questa etichetta simbolo, non è la sola prodotta in questa straordinaria regione a cui è stato riconosciuto il marchio DOC. I suoi vini sono caratterizzati da un aroma e da un profumo molto intenso, che riflette l'unicità del territorio.
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Ci sono molte leggende nate per spiegare l'origine dello champagne. Dalle più tradizionali alle più fantasiose, in questa sezione troverai queste ed altre curiosità, anche piccanti, legate al mondo dello champagne. Diventa un attento intenditore grazie ai nostri consigli.
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Non solo Franciacorta, moltissime regioni Italiane, ma non solo, possiedono una ricca tradizione nella preparazione degli spumanti. Alcuni nomi sono divenuti, nel tempo, famosi e apprezzati. Metodo classico o rosè? Millesimato, secco o dolce? Approfondisci con noi il frizzante mondo degli spumanti.
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L'enologia può essere definita come la scienza che studia il vino, dalla fase di preparazione del vitigno alle caratteristiche microbiologiche del prodotto finale. Non si può essere veri amanti del vino se non si conoscono almeno le basi di questa materia, scoprile con noi!
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Consigli per tappare e per stappare! In questa sezione di olioevino.org troverai la soluzione giusta per conservare al meglio ogni tipo di vino e la tecnica migliore che ti permetta di aprire una bottiglia senza rovinarne il contenuto.
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Un prezioso aiuto per chi vuole conoscere meglio questo tema di primaria importanza. In questa sezione spiegheremo, in modo semplice ma tecnico, la manutenzione dei vigneti: dalla nascita lungo tutto il corso del ciclo produttivo. Scopri con noi questo interessante argomento.
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Vuoi sapere quanto pagare una buona bottiglia di Lugana? E quanto vale un Chianti riserva? Scopri il prezzo giusto per ogni tipo di vino, per fare una spesa cosciente e adatta alle tue tasche. Dai vini economici a quelli più prestigiosi.
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Se la tua sete di conoscenza sul vino e sull'olio non è ancora esaurita, in questa sezione di olioevino.org potrai trovare dei consigli di lettura utili per approfondire questi temi. Potrai diventare anche tu un vero esperto del settore!
