Quanto conosci l'olio?

Quanto conosci l'olio?:

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L'olio di oliva è il simbolo della tradizione culinaria mediterranea. Molto più che un semplice ingrediente, un vero modo di vivere e di considerare il cibo.
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Non esiste la possibilità di contraffarre l'olio d'oliva; se l'etichetta dice "olio extravergine" sicuramente si tratta di un ottimo prodotto

Vero, l'olio extravergine è sempre olio buono

Se compriamo un olio extravergine molto costoso possiamo essere sicuri della sua genuinità

Esistono vari modi per contraffare l'olio, dall'aggiunta di clorofill per modificarne il colore, all'utilizzo di altri semi per modificarne il gusto; è sempre bene acquistare olio extravergine di provenienza certa o certificata.



Domanda numero 1 di 7




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