Quanto conosci l'olio?

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L'olio di oliva è il simbolo della tradizione culinaria mediterranea. Molto più che un semplice ingrediente, un vero modo di vivere e di considerare il cibo.
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Olio extra vergine o olio d'oliva sono in pratica la stessa cosa

L'olio d'oliva è da preferire sempre, perchè l'olio extravergine di oliva ha un sapore eccessivamente marcato

Si tratta sempre di olio ottenuto dalla semplice spremitura delle olive, la differenza è trascurabile.

Si tratta di due prodotti ben diversi, con proprietà organolettiche molto differenti: l'olio extravergine si connota come un prodotto decisamente superiore rispetto all'olio d'oliva.



Domanda numero 1 di 7




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