Calice per rossi di medio invecchiamento

Un vino, tanti vini...

Uno dei pregi fondamentali dell’enologia è la varietà delle opportunità che offre, la ricchezza degli scenari possibili, l’esaltazione della diversità e la possibilità di scegliere sempre qualcosa di diverso. Un consiglio che possiamo dare a chi legge il nostro sito è senza ombra di dubbio quello di evitare le abitudini e divertirsi nella sperimentazione di tutti i sapori possibili. Non restringete il vostro territorio ad una o due bottiglie di vino (intese per qualità di vino, non quantità!), piuttosto svariate, imparando ad apprezzare il meglio di ognuno dei doni che ci fornisce l’ambito enologico. Vini bianchi, vini rossi, vini rosati, una elencazione troppo semplice e superficiale, che a torto non tiene conto dei sottogruppi che contraddistinguono la passione per il vino. Non esiste un solo tipo di vino bianco, nella medesima misura in cui è assurdo pensare ad un’unica tipologia di vino rosso e ad un solo rosato.
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Deliziarsi bevendo...

calice per vino rosso Vietato generalizzare, a maggior ragione quando ci si trova a parlare di enologia e di vini: c’è la possibilità di godere di caratteristiche, densità, profumi e sapori diversi e tutti da scoprire: dunque perché limitarsi? In queste righe focalizziamo la nostra attenzione su una precisa tipologia di vini rossi, contraddistinti da un invecchiamento né troppo breve né troppo lungo, ma medio. Si tratta di vini che vantano una buona struttura ed un buon corpo ed a questi riescono ad unire un bagaglio aromatico di tutto rispetto. Presentati così sembrano semplicemente dei capolavori, ma come sempre in ambito enologico, da soli non bastano. Per consentire a un vino di dare il meglio di sé e deliziarci con tutte le sue migliori proprietà dobbiamo non soltanto abbinarlo in maniera corretta, ma anche servirlo in maniera corretta, utilizzando i calici giusti.

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Calice per rossi di medio invecchiamento

Il calice per vini rossi di medio invecchiamento ospitano tutti quei vini che sanno far parlare di sé. Dopo anni trascorsi in bottiglia (in media dai 2 ai 4, non di più onde evitare di sforare in un’altra categoria), il nostro vino ha già sviluppato proprietà organolettiche che lo rendono un prodotto tutto da scoprire. E’ già pronto a deliziare prima di tutto la nostra vista, poi il nostro olfatto, mostrando uno spessore aromatico che il calice giusto rende un punto di vantaggio. Infine, il calice giusto darà soddisfazioni al nostro palato e al nostro apparato retro nasale, facendoci avvertire un retrogusto fatto di armonia e note speciali. Se siete convinti che una volta acquistata una buona bottiglia, l’importante sia stapparla e consumarla, beh, dovrete rivedere questa opinione…




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